Beschreibung
Griechische Gewürzmischung Fleisch – BIO, 20 g
Kräuterfrisch, herzhaft und ausgewogen: Diese griechische BIO-Gewürzmischung verleiht Steaks, Spießen, Koteletts, Hähnchen & Co. in Sekunden ein mediterranes Aroma – mit klarer Kräuternote und einer hellen Zitronenfrische. Ob am Grill, in der Pfanne oder im Ofen: Die Mischung ist vielseitig, einfach anzuwenden und liefert zuverlässig aromatische Ergebnisse – ideal für die schnelle Alltagsküche und fürs Wochenende mit Gästen.
Geschmack & Profil
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Aromalinie: mediterran-kräuterig mit Zitrusakzent, dezent pikant (je nach Dosierung)
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Eindruck am Gaumen: rund, herzhaft, sauber – hebt das Fleisch, statt es zu überdecken
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Anwendung: als Trockenrub, Ölmarinade oder Finish-Gewürz
So verwenden Sie die Mischung
Als Rub (trocken):
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Pro 250–300 g Fleisch 1–2 TL Gewürz gleichmäßig einreiben.
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Falls ungesalzen, Salz separat dosieren.
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10–30 Min. ruhen lassen, dann grillen oder braten.
Als Marinade (ölbasiert):
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2 EL Mischung + 3 EL Olivenöl + 1 EL Zitronensaft (oder milder Essig) verrühren.
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Für 500 g Fleisch 30–60 Min. ziehen lassen (Geflügel eher kürzer).
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Überschüssige Marinade abtupfen, damit schöne Brataromen entstehen.
Als Finish:
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Nach dem Garen eine Prise über das Fleisch streuen oder mit einem Tropfen Olivenöl/Butter in der Pfanne kurz mitschwenken.
Ideen für Küche & Grill
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Spieße & Koteletts: Schwein, Lamm, Geflügel – als Rub oder kurz mariniert.
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Steakstreifen & Burger: in der Pfanne scharf anbraten, zum Schluss leicht nachwürzen.
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Kartoffeln & Gemüse: in Olivenöl wenden, mit der Mischung bestreuen und bei 200 °C rösten – perfekte Beilage.
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Dips & Saucen: 1 TL in Joghurt-Zitronen-Dip oder Tomatensauce rühren.
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Vegetarisch: großartig auf Halloumi, Pilzen oder Zucchini.
Verfeinerungen: Frische Zitronenzeste, gehackter Knoblauch oder Petersilie unterstreichen die mediterrane Frische.
Gute Praxis & Aufbewahrung
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Dosierung: lieber sparsam starten und nach Geschmack steigern – die Mischung ist aromastark.
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Timing: Gewürze nicht verbrennen; bei hoher Hitze lieber am Ende kurz mitrösten.
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Lagerung: trocken, dunkel, luftdicht; nicht über dem Herd lagern.
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Hinweis: Zutaten & Allergene bitte dem Produktetikett entnehmen.

























































1 Rezension für Griechischer Gewürzmischung Fleisch – BIO, 20 g