Overnight Oats mit Beeren
Overnight Oats mit Beeren
Abends kurz verrührt, morgens cremig und frisch: Overnight Oats mit Beeren sind ein unkompliziertes Frühstück zum Vorbereiten.
Über das Rezept
Haferflocken nehmen über Nacht Flüssigkeit auf und werden weich, ohne gekocht zu werden. Mischen Sie sie mit Milch oder Pflanzendrink und etwas Joghurt. Nach mindestens sechs Stunden im Kühlschrank ist die Basis cremig. Die Zubereitungszeit beträgt etwa zehn Minuten, dazu kommt die Kühlzeit über Nacht.
Frische Beeren gehören erst morgens darauf. So behalten sie Form und Farbe. Wer es etwas süßer mag, ergänzt einen Teelöffel Honig oder Ahornsirup. Stellen Sie die Gläser gut verschlossen kalt und essen Sie die Oats innerhalb von zwei Tagen.
Unser Tipp
Für einen angenehmen Biss können Sie morgens einige zusätzliche Haferflocken oder gehackte Nüsse darüberstreuen.
Zubereitung
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Grundlage mischen
Verteilen Sie Haferflocken, Milch, Joghurt, Vanille, Salz und nach Wunsch Chiasamen auf zwei verschließbare Gläser. Rühren Sie gründlich um.
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Süßen
Probieren Sie die Mischung und geben Sie bei Bedarf etwas Honig oder Ahornsirup dazu. Verschließen Sie die Gläser.
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Kühlen
Stellen Sie die Gläser mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank. Die Flocken quellen dabei auf.
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Konsistenz prüfen
Rühren Sie die Oats morgens durch. Sind sie zu fest, geben Sie esslöffelweise Milch dazu.
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Beeren ergänzen
Waschen und trocknen Sie die Beeren. Verteilen Sie sie erst kurz vor dem Essen über die Oats und servieren Sie sie kalt.
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Häufige Fragen
Muss ich die Oats kochen?
Nein, die Flocken werden durch das Einweichen im Kühlschrank weich.
Wie lange sind sie haltbar?
Gut gekühlt und verschlossen etwa zwei Tage; frische Beeren erst beim Servieren ergänzen.
