Beschreibung
Der Griechihsche Rotwein Lagara, was im lokalen Dialekt von Avdira sauberes und reines Wasser bedeutet (es kommt vom altgriechischen Adjektiv lagaros, was klar und rein bedeutet).
Lagara Red ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 30 % Syrah und 20 % Pamidi.
Es zeigt eine tiefrote Farbe, Aromen von Wildkirsche, Heidelbeere, Vanille und Gebäck creme, gefolgt von dezenten Tabaknoten und einem reichen Tannin Geschmack.
Durch die Lagerung in ausgewählten Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern werden die Weine für 18 Monate gelagert.
Dabei werden die Alterungsfähigkeiten, charakteristischer und der langanhaltende Nachgeschmack erreicht.
Verkostung: tiefes Rubinrot, in der Nase: ausgeprägte Aromen von v. a. schwarzen Früchten (Wildkirsche, Pflaume, Brombeere, Heidelbeere, Schwarze Johannisbeere), Kräutern, Süßholz, Fassnoten wie Vanille, Zeder, Schokolade, Karamell, gekochte Pflaume, Waldboden, Moos, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, hohe Tannine, mittlerer Alkohol und voller Körper, die Aromen der Nase ausgeprägt und um zarte Noten getrockneter Heidelbeeren und pikanter Kräuter ergänzt, langer Abgang, ein hervorragender, komplexer Wein mit sehr großem Reifungspotential
Trinktemperatur: 17 – 18 °C
Passt zu:
Steak, Rind, Kalb, Schwein, Huhn vom Grill mit BBQ Sauce, Hühner-, Pute, Schwein, Entenbraten in intensiver dunkler Sauce, Fleisch- und Gemüsegerichte in pikanten Saucen, Pasta Amatriciana und Bolognese, Gemüselasagne, Pasta in intensiver roter Sauce mit getrockneten Tomaten, lange geschmortem Gemüse aus dem Ofen, gereifter Hartkäse
| Aromen: | deutliche Tannine, eingekochte schwarze Früchte, Holznoten/Zeder, Kräuter, Moos, schwarze Früchte, Schokolade, Süßholz, Vanille, Waldboden |
| Geschmack: | trocken |
| Körper: | voll |
| Weinstil: | Stillwein |
| Säure: | mittel |
| Rebsorte(n): | Merlot, Pamidi, Syrah |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Jahrgang: | 2013 |
| Fassgereift: | ja |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Region: | PGE Avdira |
| Hersteller: | Vourvoukelis Estate Avdira – Xanthi – Avdira Road, Km 20 |
| passend zu: | Steak, Rind, Kalb, Schwein, Huhn vom Grill mit BBQ Sauce, Hühner-, Pute, Schwein, Entenbraten in intensiver dunkler Sauce, Fleisch- und Gemüsegerichte in pikanten Saucen, Pasta Amatriciana und Bolognese, Gemüselasagne, Pasta in intensiver roter Sauce mit getrockneten Tomaten, lange geschmortem Gemüse aus dem Ofen, gereifter Hartkäse |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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